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La Cave (blanc) A.O.P. Corbières

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Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Appellation d'Origine Protégée Corbières Blanc

 

Dégustation :

Couleur jaune pâle.
Arômes floraux (fleur blanche, acacia) très agréables.
Vif et bien équilibré.
A déguster en apéritif, avec des crustacés ou une bourride d’anguilles.
A boire jeune.
Température de service 6-8°C.

Fiche technique

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3,85€

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VINIFICATION : Pressurage pneumatique

                        Débourbage physique à froid à 10°C pendant 48H.

                        Tirage au clair, fermentation à 16°C.

 

DÉGUSTATION : Couleur jaune pâle.

                        Arômes floraux (fleur blanche, acacia) très agréables.

                        Vif et bien équilibré.

                        A déguster en apéritif, avec des crustacés ou une bourride d’anguilles.

                        A boire jeune.

                        Température de service 6-8°C.

 

DISTINCTION : Médaille d’Argent au Concours CRU CORBIÈRES 2005 (pour

                       le millésime 2004)

                       Sélection Guide Hachette des Vins 2010 (millésime 2008)*

                       Sélection Guide Hachette des Vins 2011 (millésime 2009)**

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