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La Cave(rouge) A.O.P. Corbières

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Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Appellation d'Origine Protégée rouge cuvée 2017.

DÉGUSTATION :

Couleur rouge rubis, reflets grenats.
Nez complexe, d’épices avec quelques notes de fruits rouges.
Bonne typicité du Mourvédre en bouche. Vin rond légèrement épicé avec beaucoup de souplesse.
A déguster avec une grillade, des fromages et d'autres mets.

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LA CAVE

ROUGE

 

APPELLATION : AOP Corbières

                

CÉPAGES : 40% Carignan

                 60% Mourvèdre

                          

MILLÉSIME : 2017

 

VINIFICATION : 80% de la vendange est égrappée et 20% subisse la macération carbonique (vendange entière).                                                                       

                        La durée de cuvaison est courte : 6 jours.

DÉGUSTATION : Couleur rouge rubis, reflets grenats.
                        Nez complexe, d’épices avec quelques notes de fruits rouges.
                        Bonne typicité du Mourvédre en bouche. Vin rond légèrement épicé avec beaucoup de souplesse.

                        A déguster un peu frais sur grillade, fromages et les mets les plus divers.

                        Température de service: 16°C.                                                                                  

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